Pasta de azúcar-fondant con sabor a vainilla de gran calidad con efecto satinado. La más utilizada en Estados Unidos por grandes reposteros como Buddy Valastro de el Rey de las tartas, Anne Heap de Pink Cake Box . . .
Se puede teñir con colorantes en gel, pasta o polvo.
Añade un poquito de CMC y consigue rápidamente una pasta de goma con gran elasticidad.
Peso: 1 kg.
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